“以木命做火锅生意”是一句老话，意思是要以火为生意来源，却选择了木柴作为烹饪火源。
这个比喻用来形容选择不当或者自欺欺人，却迎来失败的结果。
然而，现在的时代已经发展到了高科技时代，新型的火锅店也越来越受欢迎。
很多企业家已经跑到了新型的领域里，选择了更加高尚的火源——电磁炉，让这个民间的传说不复存在。
但是，对我而言，作为一名木命的火锅老板，我却从来没有后悔过我的选择。
相对于电磁炉，木柴烹饪的火锅店不仅更加具有传统风味，还能够为顾客们带来一种乡土气息的感受，让他们在品尝美食的同时也能够享受到一定的文化底蕴。
同时，在经营木柴火锅生意的过程中，还能够让我们更加节省成本。
虽然木柴的价格比起电力成本略有上涨，但是在整个火锅经营中，电烤炉经常出现坏掉的情况，不仅仅是维修费用的问题，更多的是在维修期间的营业支持方面存在的问题，沽清了肉，处置了菜，有时可能更加影响整个店面的人气。
对于喜欢吃火锅的人而言，他们最主要关注的还是火锅的味道和体验，而不是用什么烟火为火源。
正是在这些原因的推动下，以木命做火锅生意在当今社会还是有着一定的市场和前途的，既符合人们的口味和文化观念，也可以降低成本和维护方便，又何乐而不为呢？