辣子鸡的制作方法:1、将配上香料,将鸡的头涂上绿红地毯,把鸡肉同皮仁里的内脏、内脏和杂碎液体一起洗净后,用手撕开。2、取内脏干净的鸡头脚,用手使劲撕裂,抹在鸡肉的头部。3、将鸡...